Thomas Twining

2014-06-02 14:16

1706年斯庄特街开设川宁专卖店

Selling tea at 216 Strand since 1706

第一家川宁伦敦茶店

在伦敦市中心的Strand街上,有着超过300年历史的伦敦川宁茶店。川宁源于1706年,深获维多利亚女王,乔治五世,爱德华七世以及亚历山大皇太后等王室贵族的欣赏与青睐,至今依然是贵族皇室的专宠。

川宁茶作为英国最古老而经典的茶品牌之一,300年的优秀血统更让其在崇尚经典优雅的今天焕发出时尚的魅力。在茶店里,有着数以千种的川宁茶,从茶包到散茶,琳琅满目,让你目不暇接,相信你一定能够找到属于你的川宁茶。

川宁伦敦茶店中的博物馆

如果有机会,你还可以进入到店内的川宁博物馆,领略到300年来,英国红茶的发展史。在川宁伦敦的茶店中特别设立了一个展示英国红茶发展的博物馆,博物馆墙上呈现的是泛着斑斑黄色印记的墨色古香;在古董展示柜,一字排开的是优雅的古老传说,典雅的陈列中积淀着历史的痕迹.

 

在伦敦开设专卖店

Thomas Twining 1675–1741

1706年见证了川宁茶的巨大成功,托马斯•川宁将伦敦最具盛名的茶出口至国外。同时,茶也成为专为资产阶级人士准备的饮料。

 

在1706年,川寧公司的創辦人托馬斯·川寧在河岸街開設第一間茶館,至今仍然開放。公司的標志於1787年建立,並沿用至今[1]。而英國食品協會亦於1964年授予(Associated British Foods)川寧皇家認證。

 

 

 

位於倫敦河岸街的川寧舊店鋪

川寧銷售多種不同地區和品味的茶葉制品,包括正山小種(Lapsang Souchong)、淑女伯爵茶(Lady Grey)及大吉嶺(Darjeeling),和一些混合口味的茶葉制品、咖啡及巧克力飲料制品等。

 

 

TWININGS是由英國人托馬斯·川寧(Thomas Twining)創立的品牌,西元1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國開設咖啡館,正是TWININGS的前身。 自1706年誕生以來,川寧茶引領著飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中,川寧茶就是飲茶的代表。

 

源自1706年的悠遠茶香

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1837年英國皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書”,川寧茶被指定為皇室禦用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。皇室成員包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。1717年,湯馬士另外開設紅茶專營店-「黃金獅子」,深獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世等王室的激賞與青睞。更有幸的是川寧茶曾分別於1972年和1977年二次獲得“女王勳章”,成為第一家被獲准出口的茶公司,從而成功地進入到世界茶文化的市場。

 

現今,川寧茶已風靡全世界100多個國家。川寧茶不僅有傳統的紅茶和綠茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特別適合年輕一代的口味。這些新潮的茶系列也體現出全世界人們正趨向追求更健康更多姿的生活方式。

 

對於茶,沒有人會比川寧更充滿熱情了!川寧致力於為全球愛茶人士調配上佳口感的茶品,300多年裏,川寧向品茶愛好者和尋求新奇體驗的嘗試者展現了高檔西式茶的世界。川寧的專業調茶大師不斷調配出令人激動的全新口味,並配合獨特的飲用方法,使飲茶變成全世界共同的愛好。從醇厚濃鬱,香氣四溢的紅茶到口感輕盈,清新怡人的綠茶,以及果香誘人,風味獨特的花草/花果沖泡飲品,總能找到令您心動的一款。

 

現代緊張忙碌的生活中,花幾分鐘享受一杯美妙的茶放松一下自己顯得尤為重要。如今,您不用親臨倫敦,在中國也同樣可以享用倍受全球愛茶人士激賞的英國皇室禦用的川寧茶

 

“The world in your cup”是對川寧茶最好的詮釋!川寧從全世界各個著名的產茶區采摘最新鮮的茶葉,臻選最優良的品種作為川寧經典紅茶,川寧的每一個調配專家不但對各產茶國有著廣泛的了解,更對某一個特定的產茶區域有著集中深入的專業知識。自1706年發展至今,川寧的調配師們已經調配出了近200種口味的紅茶,300多年來,TWININGS川寧力臻完美,並不斷提供新的口味,以使全球人士都能喝上頂級品質的TWININGS川寧茶。

 

宛如300多年前TWININGS茶在倫敦斯特蘭德開始為人們定制茶葉一樣,你現在可在家中體驗完全屬於你個人風味的TWININGS茶,一切皆因你喜歡。尤為重要的是,你需要根據你的偏好來選擇加糖或牛奶與否,以及選擇各種茶的比重。

 

若想在早晨享用一杯傳統的英國早餐茶(English Breakfast Tea),那在其餘時候不妨加入一勺伯爵茶(Earl Grey Tea),你會發覺這是一種奇特的搭配。源自伯爵茶(Earl Grey Tea)的水果芳香使得英國早餐茶(English Breakfast Tea)芳香四溢。將大吉嶺茶(Darjeeling Tea)融入到仕女伯爵茶(Lady Grey),形成一種淡雅的口味。不加牛奶,大吉嶺(Darjeeling Tea)中的葡萄香因仕女伯爵(Lady Grey)的柔和果香而發揮到極致,形成完美的搭配。

 

若想要一種明快的夏天風情,可將一勺仕女伯爵(Lady Grey)加入錫蘭茶(Finest Ceylon Tea)中,形成清新自然的風味。若想感受挑戰,不如將伯爵(Earl Grey Tea)與仕女伯爵(Lady Grey Tea)融合,一定香濃可口,獨特非凡。且在炎熱的日子,這將是一款消暑良方。若你願意嘗試更強烈,獨特的口味,便可將小量正山小種(Lapsang Souchong Tea)與英國早餐茶(English Breakfast Tea)混合。

 

川寧創始人碑記

有著300多年茶藝曆史的英國貴族品牌“川寧”已經風靡了全球115個國家,登陸中國市場後不久,也立即受到了崇尚健康生活的時尚一族的追捧,瘋狂的搜集最齊全的口味,自發舉辦川寧茶迷會,越來越多的時尚青年不僅為了享受那果香濃鬱的時刻,也為了用最快捷的方式感受300年專業茶藝所引領的英倫文化。來一壺色彩繽紛的川寧果香紅茶吧!隨性自在的加入你的想象,在用舌尖品嘗甜點的同時,你的味蕾也在享用著水果與茶的奇妙組合,沒有疲倦,一人一杯,趣味鎖定。